COTES DU RHONE – JABOULET AINE PARALLELE 45 BLANC AOC 2019

Bouteille 75cl

Créée en 1834 par Antoine Jaboulet , cette maison vieille de près de deux cent ans a par la suite été reprise par ses fils : Paul et Henri Jaboulet. En 2006, la famille Frey, issue d’une longue lignée de vignerons champenois et également propriétaire du célèbre Château la Lagune, rachète la Maison Paul Jaboulet Aîné avec pour ambition de renouer avec le succès rencontré jusqu’au début des années 1990 auprès des amateurs du monde entier. Caroline Frey, œnologue, assure la reprise en main de la propriété, associant avec brio le respect des méthodes et du savoir-faire ancestral à de nouveaux outils de productions. Le travail traditionnel de la vigne et le respect de l’environnement par une agriculture raisonnée consolident la création de vins marqués d’une véritable identité et la pérennité de cette maison incontournable de la Vallée du Rhône.

  Cépage
50% Grenache BLANC, 20 % Viognier, 20 % Marsanne, 10 % Bourboulenc
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts

Frais et fruité

  Au nez
Délicat et subtil laissant tout d’abord deviner des arômes de fleurs blanches puis d’agrumes.
  En bouche
En bouche le vin prend du volume et s’exprime grâce à une belle tension. On distingue des notes de pêches de vigne, de fleurs d’acacia et d’agrumes.
  Accords mets-vin
Crustacés – Fruits de Mer – Poisson

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