{"id":864,"date":"2021-10-06T10:05:07","date_gmt":"2021-10-06T08:05:07","guid":{"rendered":"http:\/\/chateaudemontolivet.com\/?post_type=product&p=864"},"modified":"2021-12-15T09:30:51","modified_gmt":"2021-12-15T08:30:51","slug":"cotes-de-gascogne-tariquet-magnum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/chateaudemontolivet.com\/index.php\/produit\/cotes-de-gascogne-tariquet-magnum\/","title":{"rendered":"COTES DE GASCOGNE TARIQUET – MAGNUM"},"content":{"rendered":"

La cuv\u00e9e Tariquet Premi\u00e8res Grives 2019 – C\u00f4tes de Gascogne blanc MAGNUM
\n<\/strong><\/h2>\n

Le domaine Tariquet produit des vins en IGP C\u00f4tes de Gascogne, principalement plusieurs cuv\u00e9es de vins blancs secs et sucr\u00e9s mais la cuv\u00e9e Tariquet\u00a0Premi\u00e8res Grives<\/strong> reste la cuv\u00e9e la plus connue et appr\u00e9ci\u00e9e des consommateurs.<\/p>\n

Le vin :<\/strong>\u00a0issu du c\u00e9page Gros manseng que l’on retrouve majoritairement dans le Sud-Ouest avec son double, le Petit Manseng. Raisin vendang\u00e9 tardivement. Vinification 4 semaines avec levures indig\u00e8nes. Elevage 3-4 mois sur lies en cuves inox (basses temp\u00e9ratures progressives).<\/p>\n

Type :<\/strong>\u00a0vin blanc moelleux (Sucres r\u00e9siduels :43 \u00e0 60 g\/L).<\/p>\n

Terroir :<\/strong> Plusieurs parcelles : 2\/3 argilo-calcaire 1\/3 boulb\u00e8nes l\u00e9g\u00e8res (sablo-argileuse).<\/p>\n

Profil de d\u00e9gustation du vin un C\u00f4tes de Gascogne doux:<\/strong>\u00a0Vin moelleux sans \u00eatre trop sucr\u00e9. Robe jaune claire, limpide et brillante. Nez sur les fleurs blanches (acacia, tilleul). Bouche avec un l\u00e9ger perlant, tr\u00e8s fruit\u00e9e: suivant les mill\u00e9simes, peut \u00eatre sur l’ananas ou le coing. Finale sur la fra\u00eecheur, acidul\u00e9e, assez longue.<\/p>\n

Les accords mets-vin :<\/strong> Ap\u00e9ritif, Ananas r\u00f4ti \/ Ananas caram\u00e9lis\u00e9, Ananas flamb\u00e9<\/p>\n

Le producteur :<\/strong>\u00a0 Domaine de Tariquet. Domaine tellement connu que certains pensent que c’est une appellation. Tr\u00e8s bon marketing. La cuv\u00e9e Tariquet Premi\u00e8res Grives<\/strong> est une institution \u00e0 l’ap\u00e9ro dans le Sud-Ouest. De gros investissements sont n\u00e9cessaire pour obtenir une viticulture la plus raisonn\u00e9e possible.<\/p>\n

Agriculture :<\/strong>\u00a0Raisonn\u00e9e sur\u00a01125 ha.<\/p>\n

L’appellation : <\/strong>C\u00f4tes de Gascogne IGP de 2011 (ex VDP de 1982) produit dans le d\u00e9partement du Gers, \u00e0 l\u2019ouest d\u2019Auch, 90% de vins blancs secs. Cette production est une des plus importantes productions IGP de vins blancs fran\u00e7ais. Les IGP C\u00f4tes de Gascogne font partie de la grande famille des\u00a0Vins du Sud-Ouest<\/strong> tels que Madiran, Juran\u00e7on, Fronton, B\u00e9arn, Iroul\u00e9gy, Cahors, Gaillac, …<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bouteille 1,5L<\/strong><\/p>\n

Le domaine Tariquet produit des vins en IGP C\u00f4tes de Gascogne, principalement plusieurs cuv\u00e9es de vins blancs secs et sucr\u00e9s mais la cuv\u00e9e Tariquet\u00a0Premi\u00e8res Grives<\/strong> reste la cuv\u00e9e la plus connue et appr\u00e9ci\u00e9e des consommateurs.<\/p>\n

Le vin :<\/strong>\u00a0issu du c\u00e9page Gros manseng que l’on retrouve majoritairement dans le Sud-Ouest avec son double, le Petit Manseng. Raisin vendang\u00e9 tardivement. Vinification 4 semaines avec levures indig\u00e8nes. Elevage 3-4 mois sur lies en cuves inox (basses temp\u00e9ratures progressives).<\/p>\n

Type :<\/strong>\u00a0vin blanc moelleux (Sucres r\u00e9siduels :43 \u00e0 60 g\/L).<\/p>\n

Terroir :<\/strong> Plusieurs parcelles : 2\/3 argilo-calcaire 1\/3 boulb\u00e8nes l\u00e9g\u00e8res (sablo-argileuse).<\/p>\n

Profil de d\u00e9gustation du vin un C\u00f4tes de Gascogne doux:<\/strong>\u00a0Vin moelleux sans \u00eatre trop sucr\u00e9. Robe jaune claire, limpide et brillante. Nez sur les fleurs blanches (acacia, tilleul). Bouche avec un l\u00e9ger perlant, tr\u00e8s fruit\u00e9e: suivant les mill\u00e9simes, peut \u00eatre sur l’ananas ou le coing. Finale sur la fra\u00eecheur, acidul\u00e9e, assez longue.<\/p>\n

Les accords mets-vin :<\/strong> Ap\u00e9ritif, Ananas r\u00f4ti \/ Ananas caram\u00e9lis\u00e9, Ananas flamb\u00e9<\/p>\n

Le producteur :<\/strong>\u00a0 Domaine de Tariquet. Domaine tellement connu que certains pensent que c’est une appellation. Tr\u00e8s bon marketing. La cuv\u00e9e Tariquet Premi\u00e8res Grives<\/strong> est une institution \u00e0 l’ap\u00e9ro dans le Sud-Ouest. De gros investissements sont n\u00e9cessaire pour obtenir une viticulture la plus raisonn\u00e9e possible.<\/p>\n

Agriculture :<\/strong>\u00a0Raisonn\u00e9e sur\u00a01125 ha.<\/p>\n

L’appellation : <\/strong>C\u00f4tes de Gascogne IGP de 2011 (ex VDP de 1982) produit dans le d\u00e9partement du Gers, \u00e0 l\u2019ouest d\u2019Auch, 90% de vins blancs secs. Cette production est une des plus importantes productions IGP de vins blancs fran\u00e7ais. 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