CHÂTEAU DE MONTOLIVET

Nos vins

  • Bouteille 75cl Créée en 1834 par Antoine Jaboulet , cette maison vieille de près de deux cent ans a par la suite été reprise par ses fils : Paul et Henri Jaboulet. En 2006, la famille Frey, issue d’une longue lignée de vignerons champenois et également propriétaire du célèbre Château la Lagune, rachète la Maison Paul Jaboulet Aîné avec pour ambition de renouer avec le succès rencontré jusqu’au début des années 1990 auprès des amateurs du monde entier. Caroline Frey, œnologue, assure la reprise en main de la propriété, associant avec brio le respect des méthodes et du savoir-faire ancestral à de nouveaux outils de productions. Le travail traditionnel de la vigne et le respect de l’environnement par une agriculture raisonnée consolident la création de vins marqués d’une véritable identité et la pérennité de cette maison incontournable de la Vallée du Rhône.
    Cépage
    50% Grenache blanc, 20% Marsanne, 20% Viognier, 10% Bourboulenc
      Goûts
    Blanc Sec souple et fruité
      A l'oeil
    Robe de couleur or, qui brillera d'avantage avec l'âge.
      Au nez
    Nez très aromatique sur des notes de fruits blancs et fleurs blanches !
      En bouche
    Une bouche qui annonce du gras et de la gourmandise tout en gardant cette fraîcheur très agréable ! Équilibre parfait, jusqu'en fin de bouche !
     Accords mets-vin
    Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Fromage
  • Bouteille 75cl Créée en 1834 par Antoine Jaboulet , cette maison vieille de près de deux cent ans a par la suite été reprise par ses fils : Paul et Henri Jaboulet. En 2006, la famille Frey, issue d’une longue lignée de vignerons champenois et également propriétaire du célèbre Château la Lagune, rachète la Maison Paul Jaboulet Aîné avec pour ambition de renouer avec le succès rencontré jusqu’au début des années 1990 auprès des amateurs du monde entier. Caroline Frey, œnologue, assure la reprise en main de la propriété, associant avec brio le respect des méthodes et du savoir-faire ancestral à de nouveaux outils de productions. Le travail traditionnel de la vigne et le respect de l’environnement par une agriculture raisonnée consolident la création de vins marqués d’une véritable identité et la pérennité de cette maison incontournable de la Vallée du Rhône.
    Cépage
    50% Grenache blanc, 20% Marsanne, 20% Viognier, 10% Bourboulenc
      Goûts
    Blanc Sec souple et fruité
      A l'oeil
    Robe de couleur or, qui brillera d'avantage avec l'âge.
      Au nez
    Nez très aromatique sur des notes de fruits blancs et fleurs blanches !
      En bouche
    Une bouche qui annonce du gras et de la gourmandise tout en gardant cette fraîcheur très agréable ! Équilibre parfait, jusqu'en fin de bouche !
     Accords mets-vin
    Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Fromage
  • Bouteille 75cl Créée en 1834 par Antoine Jaboulet , cette maison vieille de près de deux cent ans a par la suite été reprise par ses fils : Paul et Henri Jaboulet. En 2006, la famille Frey, issue d’une longue lignée de vignerons champenois et également propriétaire du célèbre Château la Lagune, rachète la Maison Paul Jaboulet Aîné avec pour ambition de renouer avec le succès rencontré jusqu’au début des années 1990 auprès des amateurs du monde entier. Caroline Frey, œnologue, assure la reprise en main de la propriété, associant avec brio le respect des méthodes et du savoir-faire ancestral à de nouveaux outils de productions. Le travail traditionnel de la vigne et le respect de l’environnement par une agriculture raisonnée consolident la création de vins marqués d’une véritable identité et la pérennité de cette maison incontournable de la Vallée du Rhône.
    Cépage
    100% Syrah
      Goûts
    Rouge Puissant et généreux
      A l'oeil
    Robe soutenu aux reflets violets.
      Au nez
    Nez riche et concentré de fruits rouges très mûrs, épices douces.
      En bouche
    Bouche harmonieuse avec des tanins bien intégrés et une magnifique longueur !
      Accords mets-vin
    Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  • Bouteille 75cl Créée en 1834 par Antoine Jaboulet , cette maison vieille de près de deux cent ans a par la suite été reprise par ses fils : Paul et Henri Jaboulet. En 2006, la famille Frey, issue d’une longue lignée de vignerons champenois et également propriétaire du célèbre Château la Lagune, rachète la Maison Paul Jaboulet Aîné avec pour ambition de renouer avec le succès rencontré jusqu’au début des années 1990 auprès des amateurs du monde entier. Caroline Frey, œnologue, assure la reprise en main de la propriété, associant avec brio le respect des méthodes et du savoir-faire ancestral à de nouveaux outils de productions. Le travail traditionnel de la vigne et le respect de l’environnement par une agriculture raisonnée consolident la création de vins marqués d’une véritable identité et la pérennité de cette maison incontournable de la Vallée du Rhône.
      Accords mets-vin
    Apéritif, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire
  • Bouteille 75cl Créée en 1834 par Antoine Jaboulet , cette maison vieille de près de deux cent ans a par la suite été reprise par ses fils : Paul et Henri Jaboulet. En 2006, la famille Frey, issue d’une longue lignée de vignerons champenois et également propriétaire du célèbre Château la Lagune, rachète la Maison Paul Jaboulet Aîné avec pour ambition de renouer avec le succès rencontré jusqu’au début des années 1990 auprès des amateurs du monde entier. Caroline Frey, œnologue, assure la reprise en main de la propriété, associant avec brio le respect des méthodes et du savoir-faire ancestral à de nouveaux outils de productions. Le travail traditionnel de la vigne et le respect de l’environnement par une agriculture raisonnée consolident la création de vins marqués d’une véritable identité et la pérennité de cette maison incontournable de la Vallée du Rhône.
      Cépage
    100% Syrah
      Goûts
    Rouge Elégant et racé
      A l'oeil
    Robe rubis aux reflets violets.
      Au nez
    Nez aromatique parfums de petits fruits rouges acidulés.
      En bouche
    L'attaque est gourmande, on retrouve tout de même un corps musclé et une très jolie finale !
      Accords mets-vin
    Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Barbecue, Fromage
  • La maison incontournable de la vallée du Rhône nous séduit millésime après millésime avec cette cuvée aux arômes flatteurs de fruits noirs et d'épices, devenue une véritable référence en Côtes-du-Rhône. Finesse et élégance caractérisent ce nectar suave et au caractère toutefois bien trempé. On a de cesse d'apprécier sa régularité et sa consistance? C'est un vin haut de gamme et très bien réalisé, dont connaisseurs apprécieront l’expression affirmée du cépage syrah combiné au Grenache. En somme, c'est la qualité Guigal à moindre coût !
      Cépage
    60% Syrah, 35% Grenache, 5% Mourvèdre
      Goûts
    Rouge Puissant et généreux
      A l'oeil
    Robe rouge sombre et brillante
      Au nez
    Arômes de fruits noirs et notes d'épices
      En bouche
    Bouche ample avec des tanins arrondis
      Accords mets-vin
    Charcuterie, Gibier, Barbecue, Fromage
  • Issu d'un assemblage des cépages classiques du Médoc, Mademoiselle L saura séduire les amateurs novices comme les palais avertis. Aves sa saveur fruitée, gourmande et délicate, c'est un vin plaisir, prélude idéal à un dîner entre amis et qui fera aussi sensation sur vos menus de tous les jours. Sexy et charmeur, c'est une vraie réussite à déguster dans sa jeunesse !
      Cépage
    56% Cabernet-franc, 36% Merlot, 8% Petit-verdot
      Goûts
    Rouge Complexe, tannique et racé
      Par Goûts
    Boisé
      A l'oeil
    Rouge profond
      Au nez
    Notes de cassis, d'épices
      En bouche
    Belle rondeur, fruité
     Accords mets-vin
    Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage

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